Storie di gusto, la mia infanzia i miei ricordi e le ricette della mia Sicilia
lunedì 3 ottobre 2016
Arancia:Come estrarre la polpa dal suo involucro
Tagliare le due calotte superiore e inferiore, pelare il frutto a vivo; al suo interno la polpa è avvolto ancora, ai lati, da una pellicina che dovrete liberare dalla stessa con il coltello, estraendo così gli spicchi uno dopo l'altro.
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